Používáme je denně, a přitom o nich skoro nic nevíme. Plastové krabičky máme v lednici, v taškách, nosíme v nich obědy i svačiny. Vypadají obyčejně, ale právě na jejich dně se skrývá značka, která rozhoduje o tom, jestli je vaše jídlo v bezpečí. Malé číslo v trojúhelníku vám řekne, jestli do krabičky můžete dát horké jídlo, jestli je vhodná do mikrovlnky a hlavně, jestli neuvolňuje škodlivé látky. Spousta lidí přitom vůbec netuší, co to číslo znamená. A právě tam začíná problém, o kterém odborníci mluví čím dál častěji.
Tajemství čísla na dně krabičky
Na každé plastové krabičce byste měli najít trojúhelník složený ze tří šipek. Uvnitř je číslo od 1 do 7. To číslo určuje, z jakého plastu je krabička vyrobená. Na první pohled to může vypadat jako drobnost, ale rozdíl mezi jednotlivými čísly je zásadní. Některé materiály jsou bezpečné a vhodné pro dlouhodobé používání. Jiné mohou uvolňovat látky, které nechcete mít v jídle.
Číslo 1 – PET
Tento plast znáte z lahví na vodu. Na první pohled působí pevně a spolehlivě, ale není určený pro opakované používání. Po delší době se mohou začít uvolňovat látky jako antimon, který může mít nepříznivý vliv na zdraví. Krabičky s označením 1 jsou vhodné jen na jedno použití.
Číslo 2 – HDPE
Tento plast je pevný a odolný. Nepouští škodliviny do jídla a neobsahuje BPA ani ftaláty. Můžete ho používat opakovaně a hodí se i na kontakt s potravinami. Je to jedna z bezpečnějších možností.
Číslo 3 – PVC
Pokud na krabičce uvidíte trojku, raději ji hned odložte. Tento plast může uvolňovat ftaláty a další látky, které narušují hormonální rovnováhu. Zvlášť nebezpečné je ohřívání jídla v těchto nádobách. Krabičky z PVC nejsou vhodné pro potraviny.
Číslo 4 – LDPE
Tento plast je měkký a pružný. Používá se například na uzavíratelné sáčky nebo fólie. Při běžném používání je bezpečný, ale nevydrží vysoké teploty. Krabičky s tímto označením se hodí na studené potraviny, ne na ohřev.
Číslo 5 – PP
Tohle je nejbezpečnější plast pro potraviny. Vydrží teplo, můžete ho dávat do mikrovlnky i myčky, neobsahuje škodlivé látky a vhodný je pro dlouhodobé používání. Pokud chcete mít jistotu, že je vaše jídlo v bezpečí, hledejte právě číslo 5.
Číslo 6 – PS
Z tohoto plastu bývají polystyrenové menuboxy a kelímky. Hodí se jen na krátké použití. Pokud v něm jídlo ohříváte nebo ho používáte opakovaně, může se z něj uvolňovat styren, který je považován za látku zvyšující riziko rakoviny.
Číslo 7 – O (ostatní plasty)
Tady se skrývá všechno, co se nevešlo do předchozích skupin. Některé plasty v této kategorii obsahují bisfenol A (BPA), který může ovlivnit hormonální systém. Pokud vidíte číslo 7, raději se této krabičce vyhněte, pokud na ní není uvedeno, že je BPA free.
Malý trojúhelník s číslem ukrývá informaci o tom, z jakého plastu je krabička vyrobená.
Foto: Freepik.com
Jak poznat, že je krabička opravdu bezpečná
Nestačí se podívat jen na číslo v trojúhelníku. Důležité jsou také piktogramy a stav samotné krabičky. Díky nim hned poznáte, jestli je nádoba vhodná pro jídlo, ohřev nebo mytí.
Podívejte se na tyto symboly:
- Pohárek s vidličkou – znamená, že je plast určený pro kontakt s potravinami.
- Mikrovlnka – značí, že můžete krabičku bezpečně používat pro ohřev jídla.
- Myčka – potvrzuje, že krabička vydrží vysoké teploty při mytí.
Pokud některý z těchto symbolů chybí nebo je přeškrtnutý, raději krabičku vůbec nepoužívejte pro daný účel. Důležitý je i stav plastu – pokud je zamlžený, poškrábaný nebo zapáchá, měli byste ho okamžitě vyhodit. Poškozený plast totiž může uvolňovat látky do jídla i při běžném používání.
Piktogramy na dně krabičky vám prozradí, zda je vhodná pro jídlo, myčku i mikrovlnku.
Foto: Freepik.com
Jak se vyhnout problémům a zvolit zdravější variantu
Pokud se chcete cítit jistě, vybírejte krabičky z polypropylenu s označením číslem 5 a symboly pro jídlo, myčku i mikrovlnku. Ještě lepší volbou jsou skleněné nebo nerezové nádoby. Skleněné dózy nepohlcují pachy, nenačichnou omáčkou a můžete v nich jídlo ohřívat i skladovat. Nerezové boxy jsou lehké, odolné a dlouhodobě použitelné. Skvělou inspirací jsou i japonské bentó krabičky, které mají přihrádky a působí přehledně a elegantně.
Skleněné a nerezové nádoby jsou jistotou pro zdravé a bezpečné skladování jídla.
Foto: Freepik.com
Podíváte se dnes, jaké číslo má vaše krabička na oběd z práce? Podělte se s námi pak v komentářích.
Zdroje: Nikola Eichlerová – Autorský text
https://energozrouti.cz/clanek/plastove-krabicky-mame-doma-vsichni-kdyz-se-ale-objevi-tenhle-znak-jidlo-z-nich-uz-nikdy-nejezte
https://energozrouti.cz/clanek/cesi-hromadne-vyhazuji-plastove-krabicky-z-japonska-prisla-nahrada-zdravejsi-praktictejsi-a-bez-zapachu
https://www.idnes.cz/hobby/domov/plastove-krabicky-znaceni-polypropylen-polyethylen.A250702_141515_hobby-domov_bma
https://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/dotazy-a-odpovedi/co-znamenaji-cisla-v-trojuhelnicich-na-obalech
https://www.aqua-shop.cz/zajimavosti/oznacovani-plastu-a-co-byste-o-nem-meli-vedet/?srsltid=AfmBOopCpymnqBSGpV66YMkMHMOodLAwCqzrL_4GgKbgW54pYzJKmNuk
https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/317710-plastove-krabicky-na-jidlo-ohrozuji-zdravi-uvolnuji-se-z-nich-toxiny
