Vánoce mají být čas klidu, rodiny a sladkého pečení, takže nikdo nechce řešit drahé nákupy v obchodech. Jenže letošní předvánoční období ukazuje, že potraviny znovu výrazně podraží a rodiny to pocítí už při prvním větším nákupu. Domácnosti proto začínají plánovat dopředu a berou oblíbené suroviny do zásoby, aby se vyhnuly prosincovým cenám. Zdražování se nejvíc dotkne toho, co patří k tradičním českým Vánocům a bez čeho se pečení ani štědrovečerní večeře neobejdou.
Jaké potraviny před Vánocemi zdraží nejvíce?
S blížícími se svátky nejdou nahoru všechny ceny. Největší problém je u potravin, které domácnosti používají nejčastěji a jsou klíčové pro vánoční pečení. Právě tam je zdražení nejvýraznější a zároveň nejvíc zasáhne rodinný rozpočet.
Vejce jako největší skok
Vejce letos zdražila nejvýrazněji. Běžná cena za 10 vajec se dříve držela okolo 40 až 50 Kč. Teď se pohybuje kolem 70 Kč a u větších plat po 30 kusech se částka blíží až 230 Kč. Meziročně jde o růst o desítky procent. Může za to ptačí chřipka, která zasáhla německé i polské chovy. V obou státech musely být utraceny velké počty drůbeže, což výrazně snížilo nabídku. Do toho vstupuje i postupný konec klecových chovů, který v Česku nutí farmáře přestavovat haly a zvyšovat náklady. V kombinaci s vyšší předvánoční poptávkou jdou ceny nahoru rychleji, než lidé očekávali.
Přečtěte si také: Platy v Česku v roce 2026 zase porostou i o tisíce Kč. Nejvíce se to dotkne informačních a komunikačních činností
Kakao a čokoláda jako další drahá položka
Holandské kakao patří letos k nejdražším surovinám na trhu. Za 100 gramů lidé zaplatí mnohem víc než v minulých letech a běžná cena je o výrazné procento vyšší. Na burzách sice začíná kakao zlevňovat, ale obchody doprodávají zásoby nakoupené v době rekordních cen. Do konce roku proto zlevnění nepřijde. U čokolády je situace podobná. Cena obvykle zůstává stejná, ale balení je menší. Reálně tak zákazník zaplatí víc za méně produktu, což je u pečení cukroví znatelný rozdíl.
Káva, maso a další potraviny
U kávy je zdražení vidět hlavně na instantních variantách. Balení stojí o mnoho korun víc než loni. Do cen se promítlo sucho v Brazílii a celní opatření, která zdražila jeho dovoz. Maso také zdražilo. Hovězí jde nahoru o desítky korun na kilogram a drůbeží maso roste postupně. Kapr se bude prodávat jen o trochu dráž než loni, nárůst ceny je ale i tak patrný.
U vánočních stromků se očekává růst cen kvůli jarním mrazům, které poškodily úrodu jedlí. Výrazně dražší jsou i vlašské ořechy, protože škůdce na jihu Moravy zničil velkou část úrody. Některé položky jako máslo nebo brambory jsou letos levnější, což je jedna z mála dobrých zpráv. Celkový nákup ale kvůli hlavním surovinám stejně vyjde dráž.
Přečtěte si také: Češi podle odborníků neumí používat kapsle na praní a volí pro ně nevhodné programy. Mohou si tím zničit oblečení i pračku
Největší skok v cenách čeká hlavně suroviny, které používáme při vánočním pečení.
Foto: Freepik.com
Proč si Češi dělají zásoby a vyplatí se nakoupit dopředu
Kdo sleduje ceny, dobře ví, že před Vánoci vždy rostou. Lidé proto reagují už během listopadu a berou ve slevách vejce, kakao nebo čokoládu, protože tuší, že v prosinci bude hůř. Důvod, proč se zásoby vyplatí, je jednoduchý. U většiny surovin je jasné, že ceny neklesnou. Některé už během podzimu několikrát vyskočily. Produkty jako kakao, čokoláda a káva mají dlouhou trvanlivost, takže je jejich nákup dopředu bezpečný. U vajec hraje roli kratší spotřeba, ale kdo plánuje pečení v prosinci, může je vzít dopředu ve výhodné akci. Domácnosti navíc vědí, že výhodnější balení mizí jako první. Kdo přijde později, zaplatí víc. Proto se zásoby stávají běžnou součástí příprav na svátky.
Stále více lidí nakupuje dopředu, protože ceny před Vánoci dál rostou.
Foto: Freepik.com
Jak se na zdražování potravin před Vánoci připravujete vy? Uděláte si zásoby, nebo nakoupíte až ve chvíli, kdy to bude potřeba?
Zdroje: Nikola Eichlerová – Autorský text
https://udalosti247.cz/spotrebitel/ceny-potravin-pred-vanoci/
https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/634625-vanoce-se-prodrazi-cena-vajec-trha-rekordy-priplatime-si-i-za-maso-a-kakao
https://www.centrum.cz/vanocni-peceni-se-cechum-prodrazi-klicova-potravina-znovu-zdrazuje-mnozi-uz-si-nakupuji-zasoby-a3fd30be-e1a2-5677-808f-058667214179
https://faei.cz/spatna-zprava-pred-vanoci-potraviny-opet-zdrazuji/
https://zpravy.aktualne.cz/ekonomika/spatna-zprava-pred-vanoci-vejce-prudce-zdrazuji-na-vine-neni/r~139c7536c60f11f0bb77ac1f6b220ee8/
https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/632393-blizi-se-nova-vlna-zdrazeni-velky-prehled-za-co-si-o-vanocich-priplatite
https://cnn.iprima.cz/cesi-si-priplati-pred-vanoci-kvuli-drahe-cokolade-a-kakau-stoji-sladkosti-nejvic-v-historii-492141
https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/zemedelstvi-potraviny-vejce-chov-obchod.A251111_150518_ekonomika_drh
Přečtěte si také: Senioři s občasnými přivýdělky si v roce 2026 polepší. Musí si jen dát pozor, aby se vešli do stanoveného limitu
